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中式炒爐(爐頭數(shù))：雙頭小炒爐

外形尺寸DimensionW×D×H(mm)：2200 ×1250×810

風機(W)：E4

燃氣接駁 Fuel Pipe(mm)：石油氣L.P.Gxas（￠25）、天然氣Natural Gas（￠32）、煤氣Town Gas（￠38）

進水Feedwater(mm)：￠20

排水Drain(mm)：￠38

發(fā)熱量Bumer Rating Kw.h：42×2

凈重Net.WT(kg)：687

1、全不銹鋼柜身，蒸汽水膽結(jié)構(gòu)；內(nèi)置自動入水防干燒裝置，爐內(nèi)管路均采用國標銅管，符合國際衛(wèi)生標準；

2、蒸氣量強勁，不銹鋼熱交換式內(nèi)膽9分鐘即可出蒸氣；

3、 配港產(chǎn)低噪音爐用風機，風量大，爐面溫度低，改善廚房工作環(huán)境；

4、爐前燃氣運行壓力：人工煤氣:1000pa；天然氣:2000pa；液化氣:2800pa。

環(huán)保靜音：
燃燒完全，減少燃燒廢氣如一氧化碳和氮氧化物的排放。靜音型設計噪音低于65分貝；

操作安全：
配有電子脈沖自動點火及熄火安全保護裝置,操作方便并確保廚師使用過程中的人身安全；

衛(wèi) 生：
全不銹鋼爐身,爐內(nèi)供水管路采用國際銅管，符合國際衛(wèi)生標準；

節(jié)能高效：
采用不銹鋼纖維爐頭，火力強勁，燃燒完全熱率高，節(jié)約能源，比傳統(tǒng)爐具節(jié)約能源約20%。爐膽為三合一體式設計，爐身包有高效保溫材料，爐面溫度低，隔熱效果顯著。