門數(shù)(Door):雙門蒸飯柜
外形尺寸DimensionW×D×H(mm):1640 ×620×1455
型號(hào)Model:JC-2F
電壓(V):380
功率(KW):24
輸入蒸汽壓力(mpa):0.02
適用范圍(人數(shù)):RS-600
盤數(shù):24
1、利用電磁感應(yīng)加熱,從開機(jī)到產(chǎn)汽只需要3- 5分鐘,啟動(dòng)費(fèi)用大大節(jié)??;
2、柜體采用全密封結(jié)構(gòu),配合優(yōu)良的保溫設(shè)計(jì),使蒸汽不流失,能量損耗?。?/p>
3、采用余熱回收系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)能源的循環(huán)利用和二次利用,能源利用率提高15%以上,廢熱蒸汽被冷凝成水,改善了廚房環(huán)境;
4、蒸汽設(shè)計(jì)溫度高于普通海鮮蒸柜,加熱時(shí)間短,食物成熟快;
5、準(zhǔn)確控制水量,確保設(shè)備持續(xù)運(yùn)行;
6、系統(tǒng)設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓、欠壓、斷相、蒸汽超壓、缺水干燒等多重保護(hù),出現(xiàn)異?,F(xiàn)象自動(dòng)停機(jī)并報(bào)警提示。